食品学科是一门交叉学科,涉及化学、微生物学、机械工程学、物理学等方面的内容。在代谢组学具体的研究过程中,会使用到不同的数据分析软件,请针对下面几个问题进行讨论: (1)你对数据分析软件在食品科学研究中的重要性有什么样的认识和定位?你觉得它可有可无、华而不实,还是能为研究工作提供巨大贡献? (2)在你的科研过程中,你阅读过或者使用过哪种数据分析软件? (3)你熟悉SPSS、SAS、Matlab、MetaboAnalyst、SIMCA、XCMS、Origin、Design Expert、DPS等软件吗?对这些软件的具体应用范围和分析方法了解吗?请举例说明。