皮皮学,免费搜题
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【简答题】
使脆皮糊口感膨松的最适宜油( )。
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】谷类中的碳水化合物主要为
A.
葡萄糖
B.
果糖
C.
蔗糖
D.
淀粉
E.
糊精
【单选题】谷类中的碳水化合物主要是
A.
葡萄糖
B.
纤维素
C.
淀粉
D.
果糖
【单选题】调制发酵面团时添加鸡蛋,要注意( )的调整
A.
加粉量
B.
加油脂量
C.
加水量
D.
加糖量
【多选题】农作物种子标签管理办法规定,质量指标是指生产商承诺的质量指标,按品种()指标标注。
A.
纯度
B.
水分
C.
真实性
D.
净度
E.
发芽率
【单选题】直接碘量法测定药物含量时,加入淀粉指示剂的时机是
A.
滴定前加入
B.
滴定过程中加入
C.
滴定到终点时加入
D.
滴定至近终点时加入
【判断题】农作物种子标签中质量指标是指生产商承诺的质量指标,按品种纯度,净度,发芽率,水分指标标注。( )
A.
正确
B.
错误
【简答题】谷类中的碳水化合物主要以( )形式存在。
【判断题】构成DNA和RNA的基础是相同的,共有5种。
A.
正确
B.
错误
【单选题】利用试验法测得变压器高、低压侧的相电阻之差与三相电阻平均值之比超过4%,则可能的故障是()。
A.
匝间短路
B.
高压绕组断路
C.
分接开关损坏
D.
引线铜皮与与瓷瓶导管断开
【单选题】碘量法测定硫含量时,最后用硫代硫酸钠标准液滴定,接近终点时加入2~3mL淀粉指示剂,再滴定至()
A.
蓝色消失
B.
蓝色出现
C.
红色出现
D.
红色消失
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