【单选题】因为头菜是筵席中原料最好、质量最精、名气最大、价格最贵的菜肴,所以( )
A.
头菜出场应当醒目,盛器要大,装盘丰满,注意造型
C.
头菜的原料多选山珍海味或常用原料中的优良品种
【多选题】发生大面积航班延误时,机场管理机构应当启动旅客服务协调机制,协调( )等单位,组织实施相关服务工作。
【多选题】发生大面积航班延误时,机场管理机构应当启动旅客服务协调机制,协调( )等单位,组织实施相关服务工作。
【简答题】下类中药药用部位均为茎藤的是( )A.鸡血藤B.大血藤C.川木通D.苏木A. 1 B. 1 C. 1 D. 1