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【判断题】
指桑弧和
A.
正确
B.
错误
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】[判断题]决定原料品质的重要指标是原料的成熟度、新鲜度和纯度。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】抗美援朝战争期间，中国人民志愿军总司令是刘少奇。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《跟单信用证统一惯例》规定，信用证上未注明是可撤销信用证或不可撤销信用证时，则视为可撤销信用证。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】要提高士兵参与军事训练的自觉性。 2、要坚持将帅带头参加军事训练。 3、训练要按实战要求进行，反对搞形式主义。 是谁的观点
A.
戚继光
B.
孙子
C.
毛泽东
D.
朱棣
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【单选题】中国人民志愿军总司令是( )
A.
林彪
B.
陈毅
C.
贺龙
D.
彭德怀
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【判断题】决定原料品质的重要指标是原料的成熟度、新鲜度和纯度。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】决定烹饪原料质量的重要指标是原料的成熟度、纯度及新鲜度。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】高压蒸汽灭菌杀死微生物需要下列哪些条件( )。
A.
0.1Mpa
B.
10个大气压的体积
C.
蒸汽温度121℃
D.
20-30min
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【多选题】高压蒸汽灭菌杀死微生物需要下列哪些条件( )。
A.
10个大气压的体积
B.
蒸汽温度121℃
C.
20-30 min
D.
0.1 Mpa
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【简答题】原料的成熟度是指原料的( )、( )和上市季节。
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【判断题】[判断题]决定原料品质的重要指标是原料的成熟度、新鲜度和纯度。()
A.
正确
B.
错误
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【判断题】抗美援朝战争期间，中国人民志愿军总司令是刘少奇。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】《跟单信用证统一惯例》规定，信用证上未注明是可撤销信用证或不可撤销信用证时，则视为可撤销信用证。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】要提高士兵参与军事训练的自觉性。 2、要坚持将帅带头参加军事训练。 3、训练要按实战要求进行，反对搞形式主义。 是谁的观点
A.
戚继光
B.
孙子
C.
毛泽东
D.
朱棣
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【单选题】中国人民志愿军总司令是( )
A.
林彪
B.
陈毅
C.
贺龙
D.
彭德怀
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【判断题】决定原料品质的重要指标是原料的成熟度、新鲜度和纯度。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】决定烹饪原料质量的重要指标是原料的成熟度、纯度及新鲜度。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】高压蒸汽灭菌杀死微生物需要下列哪些条件( )。
A.
0.1Mpa
B.
10个大气压的体积
C.
蒸汽温度121℃
D.
20-30min
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【多选题】高压蒸汽灭菌杀死微生物需要下列哪些条件( )。
A.
10个大气压的体积
B.
蒸汽温度121℃
C.
20-30 min
D.
0.1 Mpa
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【简答题】原料的成熟度是指原料的( )、( )和上市季节。
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