皮皮学，免费搜题
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【判断题】Q3-5-10. 发酵池法适用于干固粪便(如马、羊、鸡粪等)的处理。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】总大肠菌群的检验方法中,多管发酵法可适用于 ,操作 ,需要时间 。
查看完整题目与答案
【判断题】自然发酵法该法仅适用于蛋白的脱糖，是依靠蛋白液中发酵细菌（主要是乳酸菌）在适宜的温度下发酵，生成乳酸等，从而达到脱糖的目的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪项是属于工程技术经济条件调查内容()
A.
地形图
B.
工程水文地质
C.
交通运输
D.
气象资料
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【判断题】粪链球菌多管发酵测定法适用于所有的水样。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【多选题】宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。
A.
丰富的专业知识
B.
娴熟的业务技能
C.
端正的从业态度
D.
良好的职业习惯
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【单选题】在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（）。
A.
高好氧的生物发酵
B.
高细胞密度培养
C.
低细胞密度培养
D.
黏度较高的非牛顿型流体
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【单选题】下列哪一种植物不属于住宅用地种植的耐阴植物:
A.
罗汉松
B.
桃叶珊瑚
C.
迎春花
D.
珍珠梅
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【单选题】《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求( )。
A.
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
B.
学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
C.
明确食品安全责任，并建立培训档案
D.
以上都是
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【单选题】下列哪个方法不适用于工业发酵?( )
A.
曲盘培养法
B.
堆积培养法
C.
摇床培养法
D.
深层液体通风培养法
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相关题目：
【判断题】Q3-5-10. 发酵池法适用于干固粪便(如马、羊、鸡粪等)的处理。
A.
正确
B.
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【判断题】自然发酵法该法仅适用于蛋白的脱糖，是依靠蛋白液中发酵细菌（主要是乳酸菌）在适宜的温度下发酵，生成乳酸等，从而达到脱糖的目的。
A.
正确
B.
错误
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A.
地形图
B.
工程水文地质
C.
交通运输
D.
气象资料
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【判断题】粪链球菌多管发酵测定法适用于所有的水样。
A.
正确
B.
错误
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A.
丰富的专业知识
B.
娴熟的业务技能
C.
端正的从业态度
D.
良好的职业习惯
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A.
高好氧的生物发酵
B.
高细胞密度培养
C.
低细胞密度培养
D.
黏度较高的非牛顿型流体
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A.
罗汉松
B.
桃叶珊瑚
C.
迎春花
D.
珍珠梅
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【单选题】《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求( )。
A.
餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训
B.
学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识
C.
明确食品安全责任，并建立培训档案
D.
以上都是
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【单选题】下列哪个方法不适用于工业发酵?( )
A.
曲盘培养法
B.
堆积培养法
C.
摇床培养法
D.
深层液体通风培养法
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