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【判断题】
自然发酵法该法仅适用于蛋白的脱糖，是依靠蛋白液中发酵细菌（主要是乳酸菌）在适宜的温度下发酵，生成乳酸等，从而达到脱糖的目的。A.
正确
B.
错误
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】得出的答案为 。
【简答题】得出的答案是 。
【单选题】下列各项中,对作品故事情节的叙述不正确的两项是 A. 因为觉得乡下不安宁,吴老太爷被送到上海,吴荪甫等到码头迎接他。上车后由于受到各种刺激,吴老太爷一到公馆就病倒了。(《子夜》) B. 鸣凤给觉慧端来了茶,被淑华拦下说话。太太高声叫她去装烟,淑华故意不放她走并骂太太是老烟鬼。觉慧对淑华很反感。(《家》) C. 巴黎大瘟疫流行,弗罗洛赶回家时父母已死,而被遗弃在摇篮里的小弟弟正在啼哭。从此,他就做了...
A.
B.
C.
D.
E.
E
【简答题】得出同样一个答案
【多选题】下列各项中,对作品故事情节叙述有误的两项是( )( )
A.
得到梅去世的消息，觉新受到极大的刺激，他怀着极其悲痛的心情料理了梅的后事，在向灵柩告别时，觉民没有哭，也没有悲哀，他有的是满腹的愤怒，他悲愤地说：“我恨不能把你从棺材里拉出来，让你睁开眼睛看个明白：你是怎样给人杀死的！”
B.
听到“血光之灾”的鬼话后，瑞钰哭了，拒绝到城外分娩，觉新对长辈还有所期待，要去讲道理；觉民认为“担当不起那不孝的罪名”，只好依从；觉慧态度坚决，主张不能屈服，应该反抗
C.
觉慧参加学生运动被爷爷知道后，被禁足在家，异常苦闷一日，他去花园闲逛，花园里红白梅花正开得盛，他遇见鸣凤折梅，就主动帮她上树折梅，两人互诉 衷肠，鸣凤说要一辈子在公馆里头服侍他，做他的丫头，只要他在旁边就安心了觉慧深受感动
D.
“梅表姐，虽然环境的关系很大，但环境也是人造的，我们又何尝不可以改变环境？人无论如何应该跟环境奋斗，能够征服环境，就可以把幸福给自己争回来，” 这是梅表姐从省城回来去觉新家时觉慧说的话，他还劝梅表姐多看书，他以为新书可以解决一切的问题
【简答题】健康期望寿命是以______为基础计算而得出的；无残疾期望寿命是以______为基础计算而得出的。
【单选题】“他不说一句反抗的话,而且也没有反抗的意思。他只是点点头,表示愿意顺从他父亲的话。可是,他 后来回到自己的房间里,关上门倒在床上用铺盖蒙了头哭,为了他破灭的理想哭。” 请问上段文字中“他”指的是《家》中的谁?( )
A.
高觉新
B.
感觉慧
C.
高觉民
D.
鸣凤
【多选题】下列各项中,对作品故事情节的叙述不正确的两项是
A.
因为觉得乡下不安宁,吴老太爷被送到上海,吴荪甫等到码头迎接他。上车后由于受到各种刺激,吴老太爷一到公馆就病倒了。(《子夜》)
B.
鸣凤给觉慧端来了茶,被淑华拦下说话。太太高声叫她去装烟,淑华故意不放她走并骂太太是老烟鬼。觉慧对淑华很反感。(《家》)
C.
巴黎大瘟疫流行,弗罗洛赶回家时父母已死,而被遗弃在摇篮里的小弟弟正在啼哭。从此,他就做了家长,尽心尽力地照顾小弟弟。(《巴黎圣母院》)
D.
葛朗台看准时机,卖掉酒和白杨,赚了大钱。欧也妮知道这件事后,就央求他救济夏尔,结果却遭到了父亲的严厉训斥。(《欧也妮 葛朗台》)
E.
玛丝洛娃赶到车站去见涅赫留朵夫,可车厢里的他却装作没有看见她。她想卧轨自杀,后来经过扳道工的劝说,才平静下来。(《复活》) (10.0分)
【简答题】从表中可以得出的结论为（ ）。
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