皮皮学，免费搜题
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【单选题】
限速酶的常数在多酶体系的众多酶A.
最大
B.
较大
C.
适中
D.
最小
E.
较小
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】食品乳化剂在各类食品中的应用? 2. 常用的被膜剂有哪些?它们在食品工业中有什么作用? 3. 对于一种添加剂,应该了解哪些方面的内容? 4. 抗氧化剂的作用机理 。 5. 防腐剂抗菌作用的一般机理。 6. 抗氧化剂选用的原则。 7. 天然色素与合成色素各有什么优缺点? 8. 说明食品添加剂 的应用原则 及 不合理使用引发的不 安全问题 。 9. 举例说明果汁饮料、可乐、乳饮料、醋饮料、果酱等果蔬制...
【单选题】关于进口大型二手成套设备，下列表述不正确的是( )。
A.
属手法定检验检疫货物
B.
须办理旧机电产品备案
C.
须向入境口岸检验检疫机构报检
D.
报检时须提供国外官方机构出具的检验证书
【多选题】使用营养强化剂的要求有：
A.
营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
B.
营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
C.
添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
D.
不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
【多选题】使用营养强化剂的要求有：
A.
营养强化剂的使用不应鼓励和引导与国家营养政策相悖的食品消费模式
B.
不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量或作用误导和欺骗消费者
C.
营养强化剂的使用不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡，不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
D.
添加到食品中的营养强化剂不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等发生明显不良改变
【单选题】下列关于资产配置的表述，错误的是( )。
A.
资产配置是决定投资组合相对业绩的主要因素
B.
资产配置的目的是构造能够提供最高回报率的资金配置方案
C.
资产配置是组合投资管理中的核心环节
D.
资产配置是指根据投资需求将投资资金在不同资产类别之间进行分配
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【单选题】关于进口大型二手成套设备，下列表述不正确的是( )。
A.
属手法定检验检疫货物
B.
须办理旧机电产品备案
C.
须向入境口岸检验检疫机构报检
D.
报检时须提供国外官方机构出具的检验证书