皮皮学，免费搜题
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【单选题】
蔗糖水解反应为:蔗糖 + 水 + H+→ 葡萄糖 + 果糖,H+作为催化剂为什么不能选择硝酸溶液。
A.
硝酸具有脱水性和强氧化性
B.
硝酸具有强氧化性
C.
硝酸具有脱水性
D.
以上答案都不对
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】fill in each blank with (fame, infamy, infamous, famed): She has spent her life running after ______ and fortune. It's a city ______ for its ski slopes and casinos. Franklin Roosevelt spoke of Japan'...
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【多选题】腌腊肉加工过程中，抗坏血酸盐的作用有哪些（ ）。
A.
促进亚硝酸盐还原成 NO ，并创造厌氧条件，加速成亚硝基肌红蛋白形成，加快发色过程。
B.
有利于高铁肌红蛋白还原为亚铁肌红蛋白，护色作用
C.
防止 NO 再被氧化成二氧化氮，故有抗氧化作用
D.
阻碍亚硝基与二甲胺结合，防止亚硝胺产生，解毒作用
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【单选题】关于子宫的叙述,不正确的是()
A.
成人子宫呈倒置的梨形
B.
子宫颈为癌肿的好发部位
C.
内腔狭窄,可分为上、中、下三部分
D.
子宫颈下端伸入阴道内
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【单选题】当作业单位个数为10时，总的作业单位对数为（）。
A.
45
B.
50
C.
55
D.
没有正确答案
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【简答题】什么是总量指标?它在社会经济统计中有何作用?
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【简答题】Multiple Choices 1. She was so _______ in her job that she didn’t hear anybody knocking at the door. a. attracted b. absorbed c. drawn d. concentrated 2. We managed to reach the top of the mountain, a...
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【简答题】什么是总量指标“它在社会经济统计中有何作用?
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【简答题】图1是真核生物细胞呼吸的主要物质变化示意图，①～④表示其中的过程。图2、3分别表示O浓度、温度对植物组织CO释放速率的影响。 （1）细胞呼吸是细胞内进行的将糖类等__________氧化分解成无机物或者小分子有机物，并且__________的过程。 （2）图1中，在细胞质基质中进行的过程是__________（填标号），在线粒体中进行的过程是__________（填标号）。图2中O 2 浓度为a、...
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【判断题】亚硝基肌红蛋白，亚硝基肌色原，亚硝基高铁肌红蛋白统称为腌肉色素，其颜色更加鲜艳，性质更加稳定。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】腌肉制品中使用了硝酸盐或亚硝酸盐作为发色剂,使肉的颜色变得更加鲜艳诱人,其原因是产生了什么物质
A.
亚硝基肌红蛋白
B.
亚硝基高铁肌红蛋白
C.
亚硝基肌色原
D.
氧合肌红蛋白
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A.
促进亚硝酸盐还原成 NO ，并创造厌氧条件，加速成亚硝基肌红蛋白形成，加快发色过程。
B.
有利于高铁肌红蛋白还原为亚铁肌红蛋白，护色作用
C.
防止 NO 再被氧化成二氧化氮，故有抗氧化作用
D.
阻碍亚硝基与二甲胺结合，防止亚硝胺产生，解毒作用
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A.
成人子宫呈倒置的梨形
B.
子宫颈为癌肿的好发部位
C.
内腔狭窄,可分为上、中、下三部分
D.
子宫颈下端伸入阴道内
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A.
45
B.
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C.
55
D.
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A.
正确
B.
错误
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A.
亚硝基肌红蛋白
B.
亚硝基高铁肌红蛋白
C.
亚硝基肌色原
D.
氧合肌红蛋白
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