皮皮学，免费搜题
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【判断题】
广州家祠的建筑结构是丰字型的。()
A.
正确
B.
错误
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知识点：
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】感知层的设备一般有 等。
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【判断题】食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由寄生虫(微生物)的作用而引起食品成分和感官性状的改变,并失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我们看到苹果的形状和颜色，嗅到它的气味，摸到它的光滑，尝到它的滋味，在意识中形成这个苹果的整体感性形象。这种反映形式属于（ ）。
A.
感觉
B.
知觉
C.
表象
D.
概念
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【单选题】食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
A.
蛋白质腐败
B.
油脂酸败
C.
碳水化合物酵解
D.
维生素破坏
E.
发出醇类气味和甜味
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,但并未失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,并失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】速度继电器主要用于笼型异步电动机的反接制动控制。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质一般是指食品在一定的环境因素影响下,由微生物为主的多种因素作用所发生的食品失去或降低食用价值的一切变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,但未失去食用价值的一种变化。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食品的腐败变质是指在一定的环境因素影响下,以()为主的多种因素作用所发生的食品失去或丧失()的一切变化。
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【简答题】感知层的设备一般有 等。
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【判断题】食品腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由寄生虫(微生物)的作用而引起食品成分和感官性状的改变,并失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】我们看到苹果的形状和颜色，嗅到它的气味，摸到它的光滑，尝到它的滋味，在意识中形成这个苹果的整体感性形象。这种反映形式属于（ ）。
A.
感觉
B.
知觉
C.
表象
D.
概念
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【单选题】食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化肉、鱼、禽、蛋等食品腐败变质的主要特征是（）
A.
蛋白质腐败
B.
油脂酸败
C.
碳水化合物酵解
D.
维生素破坏
E.
发出醇类气味和甜味
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,但并未失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,并失去食用价值的一种变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】速度继电器主要用于笼型异步电动机的反接制动控制。( )
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质一般是指食品在一定的环境因素影响下,由微生物为主的多种因素作用所发生的食品失去或降低食用价值的一切变化。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】食品的腐败变质是指食品在一定环境因素影响下,由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变,但未失去食用价值的一种变化。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】食品的腐败变质是指在一定的环境因素影响下,以()为主的多种因素作用所发生的食品失去或丧失()的一切变化。
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