皮皮学，免费搜题
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【单选题】
中华人民共和国宪法是()。A.
柔性宪法
B.
协定宪法
C.
语义性宪法
D.
成文宪法
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参考答案：
参考解析：
知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】我们的课程名称是
【单选题】以下不属于按照发酵类型分类腐乳的是?
A.
毛霉型，利用毛霉来生产腐乳，经一段时间培养后，使豆腐坯外长满网状白色毛霉菌丝。
B.
根霉型，利用耐高温的根霉菌来生产腐乳。
C.
腌制型，腌制型腐乳生产时豆腐坯不经微生物生长的前期发酵，而直接进行腌制和后酵。
D.
细菌型，此工艺的特点是利用纯种细菌接种于豆腐坯上，让其生长繁殖并产生大量的酶。
【简答题】我们课程的名称是( )。