皮皮学，免费搜题
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【单选题】
再烘烤点心时,入炉前在其表面刷上一层蛋液,是为了使成品( )。A.
色泽洁白
B.
口味酥香
C.
金黄发亮
D.
口感更好
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】注意的基本特征是（）和（）。
【简答题】[背景] 某工程项目采用预制钢筋混凝土管桩基础,业主委托某监理单位承担施工招标及施工阶段的监理任务。因该工程涉及土建施工、沉桩施工和管桩预制,业主对工程发包提出两种方案:一种是采用平行发包模式,即土建、沉桩、管桩制作分别发包;另一种是采用总分包模式,即由土建施工单位总承包,沉桩施工及管桩制作列入总承包范围再分包。 [问题] 施工招标阶段,监理单位的主要工作内容有哪几项?(归纳为四项回答)
【单选题】下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的
A.
蛋白质分子都具有一级结构
B.
蛋白质分子都具有四级结构
C.
蛋白质的二级结构是指多肽链的局部构象
D.
蛋白质的三级结构是整条肽链的空间结构
E.
蛋白质四级结构中亚基的种类和数目均不固定
【多选题】在下面列出的STP 端口状态中,哪些属于不稳定的中间状态?
A.
Blocking
B.
Listening
C.
Learning
D.
Forwarding
E.
Disabled
【简答题】【背景材料】 某综合性医院建设工程项目，业主与承包方及监理单位分别签订了工程施工合同及委托监理合同。工程开工后曾发生下列事件。 事件一：在工程的基础施工中，由于施工班组的违章作业，使经过监理人员检验合格的基础钢筋出现位移质量事故，在混凝土浇筑不久后被监理方发现，及时口头指示后并书面通知承包方立即停工处理和整改。承包方按监理方指令执行，提出质量事故报告及处理方案，经监理工程师审查批准后实施。整改完成...
【多选题】在实施监理的工程项目中，监理单位能够以监理身份出现是由于( )。
A.
项目业主事先取得承建商的同意
B.
建设工程监理制(或建设工程监理法规)的规定
C.
经项目业主的委托成为业主的代表
D.
监理单位接受了业主的委托和授权，并签定了监理合同
E.
其他建设工程合同(设计、施工、供销合同)中加以明确
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