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【单选题】
根据GB2760要求,食品添加剂加入原则是( )
A.
未进行规定的产品可以加入防腐剂
B.
规定不得加入的即为不能添加的
C.
未对加入量进行规定的可任意添加
D.
未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入
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参考答案:
参考解析:
知识点:
.
..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】“厨房文化”和“饮食文化”博大精深,“柴米油盐酱醋茶”、“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识. (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是______(填序号). (2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱. ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”.研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力,人体缺铁会引起______,人体缺维C会引起______病. ②榴莲被誉为“果中之王”,切开榴莲时可闻到特殊香味,...
【多选题】一般而言,日本饮食文化中和中国文化有相关的是
A.
稻米文化
B.
酒文化
C.
茶文化
D.
生鱼片文化
【简答题】“厨房文化”和“饮食文化”博大精深,“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。 (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是 (填序号)。 a.鸡蛋        b.苹果     c.白菜       d.面条 (2)水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。 ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示,维C可提高人体对铁元素的吸收能力, 人体缺铁会引起_____,人体缺维C会引起__...
【单选题】下列哪种业务场景中,不能直接使用Reducer充当Combiner使用:
A.
sum求和
B.
max求最大值
C.
count求计数
D.
avg求平均
【单选题】有关 “ 精确度 ” 的规定在《中国药典》 2015 年版二部的
A.
凡例
B.
品名目次
C.
正文
D.
通则
E.
索引
【单选题】下列体现岭南饮食文化中“汉越融合”的例子是: A、以米饭为主食 B、选料善用“野味” C、下午茶文化 D、烤乳猪
A.
B.
C.
D.
D
【单选题】定量研究的研究目标是什么?
A.
什么(what)
B.
为什么(why)
C.
怎么样(how)
D.
以上都不是
【单选题】你觉得阿昌族过手米线作为饮食文化,最需要改进的是:
A.
加工工艺多样化
B.
观感不佳
C.
吃法独特
D.
烤肉
【单选题】我国饮食文化丰富多彩,下列对应错误的一组是 [     ]
A.
北方人—以面食为主
B.
南方人—以大米为主食
C.
新疆人—以水果为主
D.
西藏人—常喝青稞酥油茶
【单选题】有关“精确度”的规定在《中国药典》2015年版二部的( )
A.
凡例
B.
品名目次
C.
正文
D.
附录
E.
索引
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