皮皮学，免费搜题
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【单选题】
消化性溃疡病人有饮食中,下列哪种较合适A.
咖喱牛肉汤
B.
蛋花汤
C.
榨菜肉丝汤
D.
猪肝银芽汤
E.
锅巴汤
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】在一定时期内连续记录若干项同类经济业务的会计凭证是汇总凭证。（ ）
【单选题】下列关于油脂的叙述中，不正确的是
A.
油脂没有固定的熔点和沸点，油脂是混合物
B.
天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
C.
油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯，是酯的一种
D.
油脂的水解叫皂化反应
【单选题】下列说法中正确的是 [ ]
A.
天然油脂大多是由混甘油酯组成的混合物，有固定的熔、沸点
B.
油脂里烃基所含的碳原子数越多，油脂的熔点越高
C.
油脂里饱和烃基的相对含量越大，油脂的熔点越高
D.
熔点高低顺序：硬脂酸甘油酯>油酸甘油酯>软脂酸甘油酯