皮皮学，免费搜题
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】何谓 Maillard 反应?如何抑 制不期望的 Maillard 反应?
【简答题】亚硫酸氢钠可以抑制Maillard反应，试分析其原因。
【简答题】麦拉德反应（Maillard）
【简答题】Write a C program to find whether a given year is a leap year or not. Sample Output: Input a year :2018
2018...
【简答题】何谓Maillard反应?如何抑制不期望的Maillard反应?
【简答题】Maillard反应
【简答题】论述Maillard反应对食品加工的利弊，以及影响Maillard反应的因素。
【单选题】Où travaille Maillard?
A.
dans un hôtel
B.
dans une université
C.
dans une usine
D.
dans un hôpital