皮皮学，免费搜题
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【单选题】
下列代谢障碍中可引起典型手足搐搦的是
A.
高血糖
B.
低血糖
C.
低钙血症
D.
低镁血症
E.
维生素Ｂ6缺乏
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参考答案：
参考解析：
知识点：
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..
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【多选题】合格理财师的标准可以概括为()。
A.
品德
B.
服务
C.
专业能力
D.
客观公正
E.
正直守信
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【判断题】超声波检测中广泛采用的是脉冲波，其特点是波源振动持续时间很长，且间歇辐射。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水果、蔬菜、辛香料等食品中固有的香成分(起主导作用的多为酯类)。在香精调配上,多为直接配制。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】脉冲波波源振动持续时间很短
A.
正确
B.
错误
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【简答题】商品名称 ×× 饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400 g 储藏方法 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射 保质期 270 天 生产日期 ×××× 年××月××日 在这种饼干的配料中,富含蛋白质的是 ;富含油脂的是 ;富含糖类的是 。葡萄糖在人体组织里在酶的催化作用下经缓慢氧化转变为 。
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【判断题】超声波检测中广泛采用的是脉冲波，其特点是波源振动持续时间很长，且间歇辐射。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】糕点、糖果中使用香精香料的目的有( ),在选用时可作为参考标准。
A.
积极提供香气，使食品具有鲜明的特征。
B.
加强或修饰主要原料中固有的、或加工过程中产生的香气。
C.
加入的香精香料掩盖主要原料本身固有的、或制造过程中产生的不快气味， 以及补充制造过程中香气的损失。
D.
以上都正确。
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【简答题】饲料厂常用的初清筛主要有____初清筛和圆锥初清筛两种,前者适用于粒料原料的除杂,后者适用于粉料除杂。常用的磁选设备有____和永磁滚筒。目前国内饲料工艺常用的粉碎机有四种:____式、劲锤式、对辊式和齿爪式,第一种应用最为普遍。
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【单选题】有氧舞蹈规定成套动作可以作为创编空间与变化因素的是
A.
队形，动作
B.
队形，方向
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【多选题】合格理财师的标准可以概括为 () 。
A.
正直守信
B.
品德
C.
客观公正
D.
服务
E.
专业能力
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A.
品德
B.
服务
C.
专业能力
D.
客观公正
E.
正直守信
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【判断题】超声波检测中广泛采用的是脉冲波，其特点是波源振动持续时间很长，且间歇辐射。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】水果、蔬菜、辛香料等食品中固有的香成分(起主导作用的多为酯类)。在香精调配上,多为直接配制。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】脉冲波波源振动持续时间很短
A.
正确
B.
错误
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【简答题】商品名称 ×× 饼干 配料 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 规格 400 g 储藏方法 存放于阴凉干爽处,避免阳光直射 保质期 270 天 生产日期 ×××× 年××月××日 在这种饼干的配料中,富含蛋白质的是 ;富含油脂的是 ;富含糖类的是 。葡萄糖在人体组织里在酶的催化作用下经缓慢氧化转变为 。
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【判断题】超声波检测中广泛采用的是脉冲波，其特点是波源振动持续时间很长，且间歇辐射。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】糕点、糖果中使用香精香料的目的有( ),在选用时可作为参考标准。
A.
积极提供香气，使食品具有鲜明的特征。
B.
加强或修饰主要原料中固有的、或加工过程中产生的香气。
C.
加入的香精香料掩盖主要原料本身固有的、或制造过程中产生的不快气味， 以及补充制造过程中香气的损失。
D.
以上都正确。
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【简答题】饲料厂常用的初清筛主要有____初清筛和圆锥初清筛两种,前者适用于粒料原料的除杂,后者适用于粉料除杂。常用的磁选设备有____和永磁滚筒。目前国内饲料工艺常用的粉碎机有四种:____式、劲锤式、对辊式和齿爪式,第一种应用最为普遍。
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【单选题】有氧舞蹈规定成套动作可以作为创编空间与变化因素的是
A.
队形，动作
B.
队形，方向
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【多选题】合格理财师的标准可以概括为 () 。
A.
正直守信
B.
品德
C.
客观公正
D.
服务
E.
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