皮皮学，免费搜题
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【单选题】
食品中的酸度可分为（）(滴定酸度)、有效酸度(pH)和挥发酸A.
总酸度
B.
有机酸
C.
无机酸
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
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【简答题】释压可以分为两类，分别是[填空(1)] [填空(2)]A. 缓慢释压B. 快速释压