皮皮学，免费搜题
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【多选题】
下列辅料在肉制品加工过程中具有保水性的有()A.
磷酸盐
B.
卡拉胶
C.
大豆分离蛋白
D.
酪朊酸钠
E.
淀粉
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知识点：
皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【简答题】酸、碱、盐是几类重要的化合物，他们之间能发生复分解反应。 （1）复分解反应发生的条件是有沉淀析出，或有气体放出，或有 生成。 （2）某化学小组进行“酸和碱的中和反应”实验：将盐酸滴入一定量的澄清石灰水中，实验无明显现象。取反应后的部分溶液加热、蒸干、得到白色固体。 以下是探究白色固体成分的实验，已知CaCl 2 溶液呈中性。请填写下表： 实验操作 测定结果 白色固体成分 用pH试纸测定反应后溶液的...
【多选题】下列关于托盘服务的规范，说法正确的是（ ）。
A.
拇指扶在盘子的外沿 ，四指并拢托住盘子的下部
B.
大臂、小臂呈90度夹紧
C.
在客舱通道转身时，转身体，不可以转盘子
D.
重物靠近身体一侧摆放
【单选题】诊断典型劳力性心绞痛，最有特征的是（）
A.
胸痛多在夜间发作
B.
疼痛时心电图ST段抬高
C.
持续左前胸憋闷感
D.
胸痛发作多在10分钟以上
E.
休息或含硝酸甘油数分钟内疼痛消失
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