皮皮学,免费搜题
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【简答题】
按照食品中的水与其他成分之间相互作用强弱可将食品中的水分成( 自由水 )和 ( 结合水 ) ,微生物赖以生长的( 自由水 ) 。
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参考解析:
知识点:
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皮皮学刷刷变学霸
举一反三
【单选题】Lazarus和Folkman认为应激过程最关键的因素是()
A.
认知评价
B.
应对方式
C.
个性特征
D.
社会支持
E.
应激源的性质
【单选题】铸件产生缩孔、内应力、变形和裂纹等缺陷的根本原因就是由于 。
A.
流动性差
B.
收缩
C.
氧化性
D.
偏析性
【单选题】有关补体溶血的叙述正确的是()
A.
缓冲液的种类与补体溶血活性无关
B.
缓冲液pH值增加,补体溶血活性上升
C.
缓冲液离子强度增加,补体溶血活性下降
D.
缓冲液中钙、镁离子增多,对溶血无影响
E.
钙、镁离子对稳定溶血系统无作用
【单选题】18 of the EU members have replaced their national currencies by Euro notes and coins ()2002.
A.
for
B.
at
C.
since
【判断题】产品包装日期即为生产日期。
A.
正确
B.
错误
【单选题】金属熔体在收缩时产生的()是铸件产生裂纹、变形及翘曲等缺陷的主要原因。
A.
变形
B.
压应力
C.
拉应力
D.
内应力
【单选题】Why are the eight coins of euro different in composition, weight, thickness, and milling?
A.
Because each nation wants to keep its characteristics.
B.
Because they are designed by different artists from 8 countries.
C.
Because it will enable the blind to distinguish between them easily.
D.
Because Denmark and other countries want to have their own coins.
【单选题】淬火的目的是为了提高钢的( )和耐磨性
A.
硬度
B.
强度
C.
韧性
D.
刚性
【简答题】如何理解资金等值?决定资金等值的三要素是哪些?
【单选题】Lazarus认为应激过程最关键的因素是
A.
认知评价
B.
应对方式
C.
个性特征
D.
社会支持
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